Relax, glamour i benvinguda…
Compartint un Negroni o un Dry Martini en un bar comencen moltes històries, algunes d’elles acaben la mateixa nit i d’altres duraran tota una vida… El barman, darrere la barra, ha de ser un testimoni, sense cap interès de protagonisme, ha de saber callar i escoltar per tal d’oferir el millor servei i recomanacions al seu client,…
Arran de l’èxit de sèries com Sex and the City; i l’entrada de la dona a la cultura del beure, dotant-la de glamour i sofisticació; cada vegada hi ha més l’interès pels còctels a casa nostra. Un món on al igual que la cuina moderna els detalls són més importants fins i tot que el propi licor; el gel, les copes, la còctelera, la forma de sacsejarla…
El Dry Martini n’és el rei:
INGREDIENTS:
- Una oliva verda sevillana amb pinyol
- Ginebra
- Martini blanc sec
- Pell de llimona
- 5 glaçons de gel per racció
COM SE FA?
1) Poseu una copa al congelador 15 minuts perquè quedi gelada i després poseu-hi l’oliva. Reserveu-ho.
2) En una coctelera amb 5 glaçons, barregeu-hi les dues mesures de ginebra i mitja de Martini blanc sec. Remeneu-ho durant 7 segons amb una cullera i sacsegeu-ho un segon més. (al contrari del que deia el James Bond)
3. Serviu la beguda a la copa de còctel i afegiu-hi les ratlladures de la pell de la llimona.
No l’he provat mai, és el clàssic de la coctelería, es veu que és bastant fort, i no és recomanable com a primer contacte amb aquest món… a no sé que vulguis una experiència intensa…
Ideal per al dimecres!!! … o potser es millor una Estrella
Més que una experiència intensa el que pots aconseguir és un forat a l’estómac
Personalment sóc més de margarites que no de dry martini, molt magnificat pels Sinatra’s boys i el Bond. 
Ben mirat, potser tens raó, Clidice.
El dimecres tocarà una Estrella o potser qui sap, un margarita també estaria bé…
…ben pensat, si dono la benvinguda amb un Dry Martini, igual se m’escapen corrents, em sembla que ja no som tan valents com ho éren els avis.